Homard à la Kermorphézienne

Voilà en vidéo la recette du homard tel qu’on le prépare au Manoir de Kermorphézen !  Dans notre cas le bestiau fait 1,7 Kg ce qui fera un très bon dîner pour 3 à 4 personnes …

Ingrédients dont vous aurez besoin : 

– Un homard

– 200 grammes de beurre

– 2 belles échalottes

– 3 cuillères à soupe de crème fraîche

– Herbes fraîches du jardin

Bon Appétit mes petits frazouilles ! ! !

Si vous avez des questions sur la recette n’hésitez pas à poster dans les commentaires je vous répondrai avec plaisir !